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銀河流お料理レシピ

和風もの

和風梅ひじき入り豆腐ハンバーガー

料理写真 : 和風梅ひじき入り豆腐ハンバーガー

梅干しとひじきで常備惣菜を作り、それを利用して作るヘルシーな一品です。熱々を冷たいビールと共にいただきましょう。

難易度 調理時間 30分

牡蠣フライ

料理写真 : 牡蠣フライ

牡蠣には更にコレステロールを下げるタウリンや、肝臓機能にも働くので、ビールのおつまみとしても最高です!!

難易度 調理時間 30分

餅のアイディア料理 チーズ海苔餅

料理写真 : 餅のアイディア料理 チーズ海苔餅

餅の香味に海苔とチーズの風味が良く合います。手早く作れるのもうれしいです。

難易度 調理時間 20分

餅のアイディア料理 肉巻き餅

料理写真 : 餅のアイディア料理 肉巻き餅

餅と肉とチーズの相性は良いですね。餅はカロリーが高いので食べ過ぎに注意。ビールにも最高に合います。

難易度 調理時間 20分

新玉ねぎと季節の野菜のかき揚げ

料理写真 : 新玉ねぎと季節の野菜のかき揚げ

冷たいビールに揚げたての熱々かき揚げはやっぱり格別の美味しさです。ご飯を少なめにし、卵でとじたかき揚げ丼もいけますよ。

難易度 調理時間 30分

行楽弁当

料理写真 : 行楽弁当

つけ合わせの豚肉とアスパラガスは、とても相性がいいです。ビールのおつまみだけなら、心持ち味付けを薄めにします。

難易度 調理時間 30分

あったか寄せ鍋

料理写真 : あったか寄せ鍋

体を温め、旨味たっぷりの出汁を出してくれるタラの粗をメインに牡蛎などを加えたあったか寄せ鍋です。ビールのお供には、魚が一杯の方が美味しいです。

難易度 調理時間 30分

手づくりおせち(栗きんとん)

料理写真 : 手づくりおせち(栗きんとん)

おせち料理とは、新しい年の五殻豊穣、商売繁盛、子孫繁栄を祈念して神様にお供えする料理のことをいいます。黄金色の栗きんとんは小判をイメージしています。

難易度 調理時間 40分

和風クリスマスチキン

料理写真 : 和風クリスマスチキン

とり肉の手羽先にはコラーゲンが一杯。それを酢と醤油と砂糖で煮込むだけで美味しいさっぱりチキンの出来上がり。盛り付けを工夫してクリスマスらしい雰囲気を。

難易度 調理時間 40分

すきやきうどん風蒸し鍋

料理写真 : すきやきうどん風蒸し鍋

きのこの美味しい季節になりました。きのこには体内の免疫力を高める働きがあります。

難易度 調理時間 30分

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