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銀河流お料理レシピ

イタリアン

ピッツア(ピザ)

料理写真 : ピッツア(ピザ)

トマトと茄子とチーズは合いますね。ビールにも良く合います。!

難易度 調理時間 30分

和風もどきカルボナーラ

料理写真 : 和風もどきカルボナーラ

生クリームを使ったパスタのことをカルボナーラといいます。クリームチーズには生クリームが一杯。相性の良い塩辛と合わせて、お腹にやさしいカルボナーラです。.

難易度 調理時間 30分

魚介類のトマト煮

料理写真 : 魚介類のトマト煮

トマトの酸味が効いたメタボに嬉しい、酒のつまみです。

難易度 調理時間 30分

シーフードナポリタン

料理写真 : シーフードナポリタン

トマト味のパスタのひとつをナポリタンといいます。ベーコンやハムの代わりにシーフードを使ってみました。

難易度 調理時間 30分

和風ペペロンチーノ

料理写真 : 和風ペペロンチーノ

ペペロンチーノとはにんにくと赤唐辛子を使ったシンプルなパスタのことをいいます。今が旬のきのこを添えてみました。柚子こしょうの香りが効いています。

難易度 調理時間 30分

ボンゴレ・ロッソ

料理写真 : ボンゴレ・ロッソ

ボンゴレとはイタリア語であさりのことをいいます。それをトマト風味で仕上げたものをボンゴレロッソといいます。

難易度 調理時間 30分

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