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銀河流お料理レシピ

惣菜

鶏つくねの照り焼き

料理写真 : 鶏つくねの照り焼き

鶏肉は良質のたんぱく質に富み、すべての栄養素をバランス良く含んでいます。しょうがの香りとネギの食感が食欲をそそります。

難易度 調理時間 30分

豚バラと白菜の蒸し煮

料理写真 : 豚バラと白菜の蒸し煮

白菜の甘味が一段と引き立つ。白菜にたっぷり含まれるカリウムには塩分を排斥する働きがあります。生姜味が隠し味となってビールに良く合います。

難易度 調理時間 30分

豚バラ肉となすのソテー

料理写真 : 豚バラ肉となすのソテー

生で食すことのできる夏野菜には病気にならない体作りに大切な栄養素(酵素)が一杯。ビールのお供に夏野菜を上手に取り入れましょう!

難易度 調理時間 30分

さばの焼き漬け

料理写真 : さばの焼き漬け

サバには動脈硬化や脳硬塞や心筋梗塞予防、加えて脳の発達や美肌、老化防止等に、大切な働きをする栄養素が豊富に含まれています。ご飯にもビールにも良く合います。

難易度 調理時間 20分

豚肉と糸こんにゃくのピリ辛煮

料理写真 : 豚肉と糸こんにゃくのピリ辛煮

ご飯が進む美味しい惣菜を作ってみました。豚肉には体をいたわるB1が豊富に含まれています。もちろんビールには最高の相性!!

難易度 調理時間 30分

春キャベツと鶏肉のフライパン蒸し

料理写真 : 春キャベツと鶏肉のフライパン蒸し

ビタミンC豊富なキャベツと鶏肉で免疫力アップ! バター風味が決め手です。

難易度 調理時間 30分

大根と豚肉のサラダ

料理写真 : 大根と豚肉のサラダ

大根の食感とポン酢醤油の酸味で、さっぱり、モリモリ食べられます。出来たてほんのり熱々の方が美味しくいただけます。隠し味のゆずこしょうが味のアクセントです。

難易度 調理時間 30分

レバーとにらのオイスター炒め

料理写真 : レバーとにらのオイスター炒め

レバーは脱毛や肌あれなどの老化現象や動脈硬化などの予防に効果があると云われています。生姜味がビールに美味しいです。

難易度 調理時間 15分

鶏肉と茄子のトマト煮

料理写真 : 鶏肉と茄子のトマト煮

トマトの酸味が効いた美味しい炒めものです。トマトの赤い色のリコピンはガンや動脈硬化防止に働きます。ビールのお供に夏野菜を上手に取り入れましょう!

難易度 調理時間 30分

秋刀魚の手づくり熱々さつま揚げ

料理写真 : 秋刀魚の手づくり熱々さつま揚げ

たまごも豆腐も小骨も入って栄養満点の健康レシピ。秋刀魚の味噌味と、揚げたて・熱々が冷たいビールに良く合います。

難易度 調理時間 40分

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