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銀河流お料理レシピ

郷土料理

山形の味 芋煮

料理写真 : 山形の味 芋煮

温かい鍋物が恋しい季節になりました。もちろんビールと合うのは言うまでもありません。

難易度 調理時間 40分

ほうとう鍋

料理写真 : ほうとう鍋

冬、真っただ中、ビールのお伴はやっぱりあったか鍋、ついでに若返っちゃおう! 甲州の(山梨県)代表的な郷土料理。この鍋に欠かせないかぼちゃには、βカロテンやビタミンEが豊富に含まれ、ガンや老化を抑制してくれます。ビールにも美味しい一品です。

難易度 調理時間 30分

チャンチャン焼き

料理写真 : チャンチャン焼き

北海道の名物料理。ビールに合うのもそうですが、鮭に含まれる核酸は細胞の再生産に欠かせなく、美肌・がん予防にも効果的なんです。

難易度 調理時間 30分

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期における飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。限りある資源、地球環境を大切に。空き缶はリサイクル。

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