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銀河流お料理レシピ

2011年06月17日

イタリアン風サラダ

生野菜や果物には病気にならないための栄養素が一杯含まれていると云われています。ビールのおつまみに合うように、ベーコンと豚肉少々を加えてみました。

難易度
調理時間 20分
料理写真 : イタリアン風サラダ

使用する食材

【食材&調味料(2人分)】
・ベーコン…80g

・豚肉ロース細切れ…50g

・サラダ(大根・水菜.レタス.貝われ菜etc)…200g

・ドレッシング

 ●酢…大さじ2

 ●しょうゆ…大さじ1

 ●粒マスタード…小さじ1/2

・オリーブ油(無ければサラダ油でも可)…大さじ1

・塩・こしょう…各少々

調理方法

  1. ベーコンは幅1cm位に切り、豚細切れと共にオリーブ油で炒める。
  2. ●のドレッシングとベーコンと豚肉をよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整え、サラダ(生野菜)と合わせる。

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