銀河高原ビール THE PREMIUM BEER

販売店サーチ GO

銀河高原ビールTOPページ  > 銀河流お料理レシピ  > サラダ  > ごぼうサラダの作り方

銀河流お料理レシピ

2007年05月31日

ごぼうサラダの作り方

あっさり食べれて食欲不振にも効果的です。一味唐辛子を少々入れるのがポイントです。一味唐辛子の変わりに七味唐辛子でもOKですよ!!

難易度
調理時間 20分
料理写真 : ごぼうサラダの作り方

使用する食材

【食材&調味料(4人前)】

・ごぼう 150g

・水 1/2カップ
・みりん 大2
・酢 大2
・砂糖 大1
・塩 小1/2

・炒りゴマ 大1
・マヨネーズ 大3
・酢 大1
・サラダ油 大2
・ごま油 大1
・一味唐辛子 少々

調理方法

  1. ①ごぼうは3~4cmの長さに切り、5mmくらいの千切りにして酢水につけて茹でる。
  2. ②鍋に(水・みりん・酢・砂糖・塩)を計り、①を汁がなくなるまで煮る。
  3. ③ボールに(炒りゴマ・マヨネーズ・酢・サラダ油・ごま油・一味唐辛子)を合わせて、②を混ぜる。

  1. 会社概要
  2. ご利用ガイド
  3. 個人情報の取扱について
  4. サイトマップ
  5. このページの先頭へジャンプ

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期における飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。限りある資源、地球環境を大切に。空き缶はリサイクル。

銀河高原ビール THE PREMIUM BEER

株式会社 銀河高原ビール

Copyright 1997-2010 GINGA KOGEN BEER CO.LTD., All Rights Reserved.