銀河高原ビール THE PREMIUM BEER

販売店サーチ GO

銀河高原ビールTOPページ  > 銀河流お料理レシピ  > ちょっとおつまみ  > アボカド&エビのちーず春巻

銀河流お料理レシピ

2008年07月13日

アボカド&エビのちーず春巻

とろりとしたアボカドにチーズ。黄金の組み合わせです。揚げたてをはふはふしながら、飲むビールは格別!

難易度
調理時間 30分
料理写真 : アボカド&エビのちーず春巻

使用する食材

【食材&調味料(2人分)】

【材料】
・春巻きの皮……6枚
・アボカド……2個
・むきえび……100g
・スライスチーズ……3枚(半分に切って使います)
・酒……小さじ1
・塩コショウ……少々
・揚げ油……適量

調理方法

  1. 春巻きの皮は、あらかじめはがしておく。
  2. むきえびは背わたを取り除き、酒と塩コショウをふり耐熱容器に並べる。ラップをしてレンジで4,5分加熱する。
  3. アボカドの側面に包丁をいれ、ぐるりと一回りさせ、種を境に半分に切る。
  4. アボカドは皮をむき、一口大に切っておく。
  5. スライスチーズはたて半分に切っておく。
  6. 春巻きの皮下部分に、スライスチーズを乗せる。その上にアボカド、加熱したえびを2,3ずつ交互に並べる。
  7. 春巻きの皮を包み、片栗粉を水で溶いたものでのりをする。
  8. フライパンに油をしき、180℃で両面がこんがりきつね色になるまで揚げる。
  9. そのままでも美味しい!でもゆず胡椒を溶いたしょうゆなど添えても。

  1. 会社概要
  2. ご利用ガイド
  3. 個人情報の取扱について
  4. サイトマップ
  5. このページの先頭へジャンプ

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期における飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。限りある資源、地球環境を大切に。空き缶はリサイクル。

銀河高原ビール THE PREMIUM BEER

株式会社 銀河高原ビール

Copyright 1997-2010 GINGA KOGEN BEER CO.LTD., All Rights Reserved.