ペール（pale=淡い）、エール（ale=上面発酵ビール ※1）は、英国発祥の、琥珀色でホップの香りが特徴のフルーティでコクのある味わいのビールです。日本では幕末から明治初期にかけて英国産の「ペールエール」が広く飲まれており、明治時代にはいくつかのクラフトビール会社で醸造されていたと言われています。

日本のビール文化のさきがけともなった歴史ある「ペールエール」を、製造工程など工夫し日本人に受け入れられやすい味に仕上げました。フルーティなホップの香りとモルトの甘味が女性にも飲みやすく、やわらかな苦みがアクセントとなり飲み飽きしません。ビールの苦手な方からこだわりのある方まで、幅広く満足いただける豊かな味わいのビールです。

(※1) 日本で一般的に飲まれているビール“ピルスナー”は下面発酵ビール